Мишленовские рестораны в Стамбуле

Стамбул — город с мишленовскими ресторанами. Полный список ресторанов Стамбула, отмеченных звездами Мишлен.

Дата обновления: 01.11.2022

 

Звезда Мишлен — самая престижная в мире рейтинговая система для ресторанов, которая присуждает звезды роскошным ресторанам. Путеводитель Мишлен объявляет звезды каждый год, когда рестораны награждаются на основе таких факторов, как гармония вкусов, качество используемых ингредиентов, владение техникой приготовления, отражение характера шеф-повара в ресторане и постоянный успех в меню. .

  • Одна звезда Мишлен присуждается ресторанам, в которых используются очень хорошие ингредиенты, а еда готовится в соответствии с высокими стандартами и с стабильной консистенцией.
  • Две звезды Мишлен награда в соответствии с характером и талантом шеф-повара ресторана.
  • Три звезды Мишлен Награда ресторанам, которыми управляют шеф-повара, превращающие еду в искусство.

Стамбул стал городом с мишленовскими ресторанами. 38 октября в Центре исполнительских искусств Zorlu в Стамбуле состоялась 11-я церемония вручения гида Мишлен, и публике были представлены 53 ресторана, отобранные для гида Мишлен из Стамбула. На церемонии ресторан TURK Fatih Tutak получил 2 звезды, а рестораны Mikla, Nicole, Neolokal и Araka — 1 звезду.

Мишленовские рестораны Стамбула

ТУРК Фатих Тутак – 2 звезды Мишлен

Для бронирования: https://www.sevenrooms.com/reservations/turkft 
Веб-сайт: https://turkft.com/ 
Адрес: Cumhuriyet, Cumhuriyet Hacıahmet Silahşör Cad, Yeniyol Sk. No:2, 34440 Шишли/Стамбул
Как добраться до ресторана TURK Fatih Tutak
От Таксима до ресторана Turk Fatih Tutak: сядьте на метро M1 от площади Таксим до станции Османбей и пройдите пешком около 15 минут.
От Sultanahmet до ресторана Turk Fatih Tutak: сядьте на трамвай T1 до станции Laleli University, пересядьте на метро M1 от станции Vezneciler до станции Osmanbey и пройдите пешком около 15 минут. 
Часы работы: Вторник, среда, четверг, пятница и суббота открыты с 06:30 до 11:30. По воскресеньям и понедельникам закрыто.

Ресторан Николь - 1 звезда Мишлен

Для бронирования: +90 (212) 2924467 - info@nicole.com.tr
Веб-сайт: https://nicole.com.tr/ 
Адрес: Tomtom Suites Фирузага Мах. Boğazkesen Cad No:18, Tomtom Kaptan Sk., 34425 Бейоглу/Стамбул
Как добраться до ресторана Николь
От Sultanahmet до ресторана Nicole: сядьте на трамвай T1 до станции Laleli University, пересядьте на метро M1 от станции Vezneciler до станции Sisli и пройдите пешком 10 минут.
Часы работы: Ресторан Николь открыт каждый день с 06:30 до 11:30, кроме понедельника.

Ресторан Микла - 1 звезда Мишлен

Для бронирования: https://www.miklarestaurant.com/en/contact/reservation
Веб-сайт: https://www.miklarestaurant.com/en 
Адрес: The Marmara Pera Meşrutiyet Caddesi 15 34430, Бейоглу, Стамбул
Как добраться до ресторана Микла
От Sultanahmet до ресторана Mikla: сесть на трамвай T1 до станции Laleli University, пересесть на метро M1 от станции Vezneciler до станции Sisli и пройти пешком 10 минут.

Ресторан Neolokal – 1 звезда Мишлен

Для бронирования: https://www.neolokal.com/#rezervasyon
Веб-сайт: https://www.neolokal.com/ 
Адрес: Arapcamii Mahı, Bankalar Cd. No:11, 34420, 34421 Бейоглу/Стамбул 
Как добраться до ресторана Неолокальt
От станции Султанахмет до ресторана «Неолокаль»: сядьте на линию T1 от станции «Султанахмет» до станции «Каракой» и пройдите около 10-15 минут до ресторана «Неолокаль».

Ресторан Арака – 1 звезда Мишлен

Для бронирования: +90 (0212) 223 72 23
Веб-сайт: У этого ресторана нет сайта
Адрес: Yeniköy, Kapalı Bakkal Sk. No:8, 34464 Сарыер/Стамбул
Как добраться до ресторана Арака
Ресторан Арака находится далеко от центра города. Используя транспорт, вам понадобится транзит как минимум 3 раза. Мы предлагаем вам взять такси (такси) или арендовать автомобиль, чтобы добраться туда. 

10 ресторанов, отмеченных наградой Bib Gourmand от гида Мишлен в Стамбуле

  • Каракёй Локантасы 
  • Вздох 
  • Джума 
  • Sade 
  • Гиритли 
  • Тершане 
  • Алаф 
  • Аман да Браво
  • Calipso 
  • Пандели 

38 рекомендуемых ресторанов Гид Мишлен в Стамбуле

  • Spago
  • Гленс
  • Пивной ресторан St. Regis
  • Татбак
  • 1924 Стамбул
  • семинар
  • Nobu
  • Чок Чок Тай
  • Топаз
  • Куббели Лаунж
  • Йени Локанта
  • Элеос Бейоглу
  • Софиали 9
  • старший
  • Octo
  • Айла
  • AQUA
  • Тугра
  • КАМИН
  • Ферие
  • Маклер
  • Локанта 1741
  • Матбах
  • Дералие
  • Хорасани
  • шанс
  • Парк Фора
  • 29
  • Сансет Гриль & Бар
  • Инари Омакасе Куручешме
  • Поцелуй лягушки
  • Румелихисары Искеле
  • Зума
  • Azur
  • Кийи
  • Будет
  • Бейти
  • Балыкчи Кахраман

 

Часто задаваемые вопросы

  • Что такое звезда Мишлен?

    Звезда Мишлен — самая престижная в мире рейтинговая система для ресторанов, которая присваивает звезды роскошным ресторанам и предлагает лучшие рестораны в городах. 

  • Сколько звезд дает Мишлен?

    Мишлен-гид имеет максимум 3 звезды. Награда в одну звезду Мишлен ресторанам, в которых используются очень хорошие ингредиенты и где еда готовится в соответствии с высокими стандартами и с неизменной консистенцией. Две звезды Мишлен за характер и талант шеф-повара ресторана. Три звезды Мишлен присуждаются ресторанам, которыми управляют шеф-повара, превращающие еду в искусство.

  • Есть ли в Стамбуле мишленовские рестораны?

    Да, это так. В Стамбуле 5 ресторанов, отмеченных звездами Мишлен. Один из них имеет 2 звезды, остальные четыре ресторана имеют 1 звезду. (ТУРК Фатих Тутак – 2 звезды Мишлен, Ресторан Николь – 1 звезда Мишлен, Ресторан Микла – 1 звезда Мишлен, Ресторан Неолокаль – 1 звезда Мишлен, Ресторан Арака – 1 звезда Мишлен)

Популярные достопримечательности Стамбула E-pass